Nació en Mayagüez, PR, el 1 de enero de 1910, el único varón de 7 hijos. Acabó su escuela superior en el “Politécnico” de San Germán y siguió sus estudios universitarios en el Colegio de Agricultura y Artes Mecánicas (hoy Recinto Universitario de Mayagüez, RUM), graduándose con un bachillerato de la Facultad de Agronomía en el año 1933. Comenzó a trabajar como agrónomo y capataz de la central de caña Eureka en Hormigueros. En el 1938 se casó con Alicia Carlo Aymat, quien heredó a los pocos años (1944) las tierras que se conocen hoy como la Hacienda Altamira.
En el 1942 fundó la Mayagüez Dairy para vender leche cruda de su finca Cuatro Hermanos en Mayagüez y años más tarde de la vaquería que estableció en la Hacienda Altamira. Su genio empresarial se manifestó en medidas que transformaron la industria del recogido y distribución de leche en la Isla, tales como vender las rutas de leche a que había establecido a sus choferes, convirtiéndoles en pequeños empresarios y en utilizar las bolsas (pouches) para la distribución de leche en los comedores escolares. En el año 1962 la revista “Agricultura al día” reseñó la primera producción de heno en gran escala en Puerto Rico, realizada en la Hacienda Altamira, operación que continúa al presente. Don Manolo demostró una visión de vanguardia en la industria de la carne de res al traer a PR, en el 1992, las primeras reses de la raza Angus Negro (novillas y padrotes) creando la Corporación Altamira (Altamira Corporation) para manejar este nuevo proyecto en los terrenos de la Hacienda. Se distinguió por ser un fiel ex alumno del Colegio (RUM) y apoyó económicamente a múltiples estudiantes de escasos recursos para que culminaran sus estudios. Actualmente la Hacienda Altamira continúa su cooperación con el RUM, Facultad de Agronomía, adiestrando anualmente decenas de estudiantes en la Hacienda como también de otros centros docentes en Estados Unidos. Por su devoción a la agricultura del país fue reconocido públicamente en múltiples ocasiones, con distinciones tales como agrónomo del año, ganadero del año y el 6 de mayo de 2011 recibió el honor más alto que puede recibir un empresario agrícola: fue exaltado al Salón de la Fama de la Agricultura Puertorriqueña, honor que recibió póstumamente. |
Nació en Cabo Rojo en el 29 de octubre de
1916 en Cabo Rojo, hija de Mercedes Aymat Irizarry y Miguel Carlo Pabón. Estudió su escuela superior en Mayagüez y siguió estudios post graduados en la Escuela La Milagrosa donde aprendió comercio. Se casó con el Agrónomo Manuel Sánchez el 17 de enero de 1938 y en el 1944 heredó de su padre y más tarde de su madre los terrenos que comprenden hoy la Hacienda Altamira. En su matrimonio con don Manolo tuvo 2 hijas: Vanessay Maru. Desde pequeña aprendió labores manuales y creció cosiendo, tejiendo y pintando con tripa de pan. Fue socia fundadora del Hogar San José en Hormigueros donde por muchos años sirvió de voluntaria. También sirvió de voluntaria en la Clínica Perea y se distinguió por su labor social en Mayagüez a la que se dedicó personalmente con tesón. |
