Por: Dra. Vanessa Sánchez-Carlo
De acuerdo con data gubernamental la carne contribuye significativamente a una dieta saludable y en Hacienda Altamira nos llena de orgullo proveer animales sanos para nutrir a la generación que se levanta. Nuestro ganado se pasa la vida comiendo pasto. La mayoría de la carne de res fresca se considera un alimento natural, pues es mínimamente procesada y no contiene aditivos ni preservativos. Toda la carne, no importa cómo se produzca, es una fuente excelente de 10 nutrientes esenciales.
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